Nguyên liệu
Búp trà núi cao tuyển chọn theo lứa mây sớm.
Phiên bản Shan Tuyết dễ tiếp cận hơn, cân bằng giữa hương rừng, vị thanh và hậu ngọt mượt.
Bộ ảnh sản phẩm
Chân dung sản phẩm
Phiên bản Shan Tuyết dễ tiếp cận hơn, cân bằng giữa hương rừng, vị thanh và hậu ngọt mượt.
Trà Shan Tuyết được gắn với vùng Vùng núi cao Thái Nguyên và bàn tay của Hợp Tác Xã Chè Shan Tuyết, nhờ vậy chất trà giữ được độ ổn định từ hương khô đến hậu vị trong chén.
Búp trà núi cao tuyển chọn theo lứa mây sớm.
Làm héo nhẹ và sấy ổn định để mềm vị, hợp gu số đông hơn.
Nghi thức pha trà
85-90°C
5-6g trà cho 160-180ml nước
20-30 giây cho nước đầu
Dùng nước mềm và tăng thời gian hãm dần từ nước thứ hai để cảm nhận hết chiều sâu hậu vị.
Nguồn gốc và bản sắc
Trà được gắn với vùng Vùng núi cao Thái Nguyên, nơi khí hậu, thổ nhưỡng và nhịp canh tác tạo nên một chất vị riêng rất khó trộn lẫn.
Đơn vị sản xuất: Hợp Tác Xã Chè Shan Tuyết
Làm héo nhẹ và sấy ổn định để mềm vị, hợp gu số đông hơn.