Nguyên liệu
Búp trà bánh tẻ non và đồng đều.
Phiên bản móc câu tuyển lá nhỏ hơn, hương dày hơn và nước trà có độ ngọt sâu rõ rệt.
Bộ ảnh sản phẩm
Chân dung sản phẩm
Phiên bản móc câu tuyển lá nhỏ hơn, hương dày hơn và nước trà có độ ngọt sâu rõ rệt.
Trà Shan Tuyết được gắn với vùng Đại Từ, Thái Nguyên và bàn tay của Tổ hợp tác trà Đại Từ, nhờ vậy chất trà giữ được độ ổn định từ hương khô đến hậu vị trong chén.
Búp trà bánh tẻ non và đồng đều.
Làm héo ngắn, sao kỹ hơn để tăng độ gọn vị.
Nghi thức pha trà
85-90°C
5-6g trà cho 160-180ml nước
20-30 giây cho nước đầu
Dùng nước mềm và tăng thời gian hãm dần từ nước thứ hai để cảm nhận hết chiều sâu hậu vị.
Nguồn gốc và bản sắc
Trà được gắn với vùng Đại Từ, Thái Nguyên, nơi khí hậu, thổ nhưỡng và nhịp canh tác tạo nên một chất vị riêng rất khó trộn lẫn.
Đơn vị sản xuất: Tổ hợp tác trà Đại Từ
Làm héo ngắn, sao kỹ hơn để tăng độ gọn vị.